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KC-958 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 牛刀 240mm | 岐阜県関市の刃物店。KC-958 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 牛刀 240mm | 岐阜県関市の刃物店。関兼常（せきかねつね）,和牛刀,KC-950s 鎚目ステンシリーズ。ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。\r槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。\r刃長：240mm\rブレード材質：1K6ステンレス鋼\rハンドル：赤合板丸柄\r重量：170g\r日本製\r■牛刀は長めの刀身で切っ先は尖っていて肉類を捌くときに使う包丁です。\r\r■よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼（全ステン）。\r\r■鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。KC-957 兼常作 ステン1K6 鎚目磨き 赤合板丸柄 関兼常 刃長210mm。\rよく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。新品エバークックevercook2点セットフライパン28cm&玉子焼きオール熱源。【値下げ】ずとまよ　しゃもじ　初代。\r耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。ティファール　インジニオ・ネオ　Amazon限定　７点セット。正広作最上 鎌型薄刃210mm。刃長が240ミリと長いので、刺身を捌くこともできます。アルミ製セイロ2段と竹のスノコ2枚。パール金属 しゃぶしゃぶ鍋 14cm 銅職人 HB-1381 ×4個セット。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。Beasty Coffee by amadana コーヒースケール②。美品ティファールフライパンセット 9点セット ガス火対応L16199。\r\r■和包丁風のハンドルスタイル。電子レンジ専用調理器具 レンジメート プレミアム。★新品★ティファール フライパン+ウォックパン 26cm モカ。\r\r■信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）