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楽天市場】奈良県産 ヒノヒカリ（米・雑穀｜食品）の通販。ヒノヒカリ 米 5kg 奈良県産 明日香 お米 5キロ 令和6年産 玄米。楽天市場】奈良県産 ヒノヒカリ 玄米の通販。※余裕のある分で出品してますが、一旦ここで終了となります。\r\r奈良県産のヒノヒカリ、白米９kgを出品いたします。\r4.5kg×２袋でお送りします。\r玄米に換算すると概ね10kg程度です。\r奈良盆地で農業を営んでおりますが、我が家のお米ではなく隣の田んぼの農家さんのお米です。令和６年産の新米です。\r現在出品中のお米は2月7日の精米です。\r農協の精米機を利用してクリーン白米にしてます。\r\rヒノヒカリは奈良県平坦部の主力品種です。過去には「日本晴」「アキツホ」といったいずれも晩生系の品種がつくられてきましたが、その頃に比べるとずいぶんお米はおいしくなりました。コシヒカリの系統で早生品種であるコシヒカリを晩生にしたような品種です。育種の目的というのはこのあたりにあるようです。ただし本物のコシヒカリのもちもち感にはかないません。でも毎日食べるにはこのくらいがちょうど良いという方も多いです。\r\r玄米での常温保管のお米を精米してますが、ヒノヒカリという品種は休眠が深いという特性を備えていて、それ故に品質が落ちにくいです。。令和6年産　コシヒカリ　玄米20kg。令和6年産 滋賀県産 みずかがみ 玄米30㎏ ①。秋田県産あきたこまち白米10kg。R6年産　飛騨産　龍の瞳10kg。グルテンフリー　雑穀。奈良県産 ヒノヒカリ ご注文ページ 3キロ～ | 奈良のお米。1等米 令和6年度 コシヒカリ 白米 15kg。青天の霹靂 　5kg　米。新潟県産コシヒカリ 特別栽培米 玄米 笹神 有機栽培 30kg。栃木県産コシヒカリ 新米 30kg。令和６年産あきたこまち　お米（精米）１０ｋｇ　即発送（ゆうパック）。お米 合計 20kg 】秋田県 あきたこまち　＆千葉県 コシヒカリ 各10kg袋。コシヒカリ　10kg。即納【幻の米】 精米済 令和6年度 新潟県妙高市両善寺産コシヒカリ 27.5kg。まちゃん様　まっしぐら 20キロ 精米25.05　お米　新米　白米　10kg×2。白米２０キロ まっしぐら。☆*☆様 古米　令和5年　京都産　キヌヒカリ　玄米29㌔。パールライス 805 5kg 国内産。3セット限定　無洗米　白米 20キロ 送料込　精米済　米20キロ　米20kg。令和6年　千葉県産ミルキークイーン精白米10㎏　ぱんらです。\rここがヒノヒカリの強みです。\rそういう特性を備えていてお目覚めが悪いので、炊飯するときはこころもち長く水に浸けていただくのがよいと思います。穀物というのは自らが吸水することで活動を始め発芽準備をしますが、このことが柔らかくおいしく炊けることにつながります。古米がおいしくないのは吸水能力が衰えていることにほかなりません。ご参考までに……\r\rそれではどうぞよろしくお願いいたします。