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大七酒造妙花闌曲生酛雫原酒純米大吟釀禮盒版720ml- WINE&TASTE。⑮［日本酒］大七 生もと純米大吟醸雫原酒 妙花闌曲 Ω - 2025 夏。大七「妙花闌曲Ω（みょうからんきょく）｜オメガ」生モト純米大。日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。これをなし得るのは生酛造り以外にない。。日本酒　1.8L 3本飲み比べセット 　清酒　日本酒　長野　新潟　静岡。値下げ！！【箱入り】信州亀齢 長野県産美山錦100% 純米大吟醸39。日本酒　新政　陽乃鳥　亜麻猫。花陽浴　八反錦　純米吟醸　無濾過生原酒　1,800ml。ラグジュアリーな日本酒「大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟醸 雫原酒。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。日本酒1800ml　6本セット。純金箔入梅錦１本　純米酒池月720ml 2本　 純黒１本　純米吟醸１本。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。関谷醸造　空　日本酒　1800ml。ソガペールエフィス 小布施ワイナリー　2024年 750ml。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。黒龍　しずく・八十八号　セット。カップ酒 ワンカップ大関 コラボ 限定 赤塚不二夫 バカボン レアワンカップ。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。十四代双虹　空瓶　1.8L 一升瓶　未洗浄。ソガペールエフィス 小布施ワイナリー　2024年 2025年　750ml 6本。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。田酒 、日本酒セット。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。十四代 EXTRA エクストラ 純米大吟醸 1800ml。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。黒龍　石田屋　2024年11月。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。十四代龍泉隼。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。【空瓶】十四代 双虹&七垂二十貫セット 2024年製。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。飛露喜、宮泉、日本酒セット。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸